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ANUIDADES | CONSELHO PROFISSIONAL | CREA | CRQ
O trabalhador brasileiro passa por um momento de estresse, considerando a crise econômica que gera desemprego e, como se não bastasse, serviços públicos ruins aliados a um sistema burocrático ultrapassado, bem como uma tributação abusiva têm sido algumas das causas do fortalecimento desta crise. Talvez um dos sistemas da administração pública que consiga reunir todos esses elementos seja a figura do Conselho de Classe Profissional. Uma ideia legislativa, proposta por um cidadão do Distrito Fede...
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CREA | CRQ | ENGENHARIA | TECNOLOGIA
No texto anterior (aqui) foi abordado o conflito do CREA e CRQ e a Engenharia de Alimentos. E agora, finalmente chegamos a última parte desta série de textos sobre CREA ou CRQ. A PROFISSÃO DE TECNÓLOGO DE ALIMENTOS A Tecnologia de Alimentos, assim como a Engenharia, também é regulamentada pelos dois conselhos, os de engenharia e os de química. Como se sabe, os cursos de Tecnologia, em tese, possuem um menor número de atribuições quando comparados com os cursos de Engenharia, porém no que se refe...
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CREA | CRQ | ENGENHARIA | TECNOLOGIA
No texto anterior foi abordado a Engenharia de Alimentos como modalidade da química (aqui). Nesse texto vou tratar da Engenharia de alimentos no conflito CREA x CRQ. ENGENHARIA DE ALIMENTOS NO CONFLITO CREA x CRQ Ao se analisar toda essa legislação profissional, pode-se compreender o grau de complexidade em que se encontram essas profissões, a dificuldade em se estabelecer o que está relacionado à engenharia e o que necessariamente é exclusivo da química. Ao se comparar o perfil de cada conselh...
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CREA | CRQ | ENGENHARIA | TECNOLOGIA
A Engenharia de Alimentos é a especialidade da Engenharia que se dedica à transformação da matéria-prima alimentar em alimento próprio para o consumo. Esse beneficiamento se fundamenta no estudo da natureza dos alimentos, portanto é necessário se ter um conhecimento profundo de química, bioquímica, propriedades físicas e microbiologia do alimento que se deseja processar a fim de que o mesmo obedeça a um padrão, legalmente pré-estabelecido, de identidade e qualidade. Isto se faz necessário para...
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