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(Revogada pela Instrução Normativa – IN nº 161, de 1º de julho de 2022) (Alterada pela IN nº 110/2021) (Alterada pela IN nº 104/2021) (Alterada pela RDC nº 459/2020) (**RETIFICADO) (Alterada pela IN nº 79/2020) (*RETIFICADO) Estabelece as listas de padrões microbiológicos para alimentos. A Diretoria Colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, no uso das atribuições que lhe confere o art. 15, III e IV, aliado ao art. 7º, III e IV, da Lei n.º 9.782, de 26 de janeiro de 1999, e ao art....
(Revogada pela Resolução – RDC nº 724, de 1º de julho de 2022) (*RETIFICADO) Dispõe sobre os padrões microbiológicos de alimentos e sua aplicação. A Diretoria Colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, no uso da atribuição que lhe confere o art. 15, III e IV, aliado ao art. 7º, III e IV, da Lei nº 9.782, de 26 de janeiro de 1999, e ao art. 53, V, §§ 1º e 3º do Regimento Interno aprovado pela Resolução da Diretoria Colegiada - RDC n° 255, de 10 de dezembro de 2018, resolve adotar a se...
Você pode estar pensando: sobre o que o Dafné está falando? Isso já existe! E tenho que concordar: já existe regulação para presença de Tartrazina nos alimentos (RDC 340/2002). Deixe-me contar uma novidade: As regras para declaração do corante Tartrazina poderão mudar! ??? A 4ª Turma do Tribunal Regional Federal da 3ª Região manteve sentença que determina que os fabricantes dos alimentos que tenham o corante amarelo tartrazina em sua composição coloquem nas embalagens informações sobre possíveis...
A ANVISA publicou nessa terça-feira, dia 30 de outubro de 2018, o Guia nº 16, para Determinação de Prazos de Validade de Alimentos, em cumprimento do Tema n º 4.8 da Agenda Regulatória 2017-2020. Vale lembrar que o Guia não confere ou cria novas obrigações, como também sua inobservância não configura infração sanitária, nem constitui motivo para indeferimento de petições ou sanções para o setor regulado. O Guia é um documento de 76 páginas, dividido em: 1.      Escopo; 2.      Introdução; 3...