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Sempre fui apaixonado por esse universo profissional dos alimentos, e todas as oportunidades e desafios que ele traz para quem o aceita como profissão de vida. No entanto, mesmo há quase 06 anos em indústrias de alimentos, o sentimento percebido de que a área da qualidade e segurança dos alimentos não era “lucrativa”, ou seja, por ouvir que só servíamos para solicitar: - Verbas para investimentos estruturais; - Verbas com análises laboratoriais; - Verbas para auditorias; - Verbas para contr...