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O GERA - Grupo de Estudos Regulatórios em Alimentos "Uma prosa e dois dedos de café" é uma iniciativa do Dafné Didier, Fundador e Head de Assuntos Regulatórios da Tacta Food School e Alimentus Consultoria que tem por objetivo promover discussões produtivas sobre o tema, divulgar informações regulatórias, participar dos processos de construção de normas sanitárias e possibilitar o networking entre os profissionais que atuam em Assuntos Regulatórios. Dia 23/11 aconteceu o primeiro encontro do GER...