RETIFICAÇÃO
No Anexo III da Instrução Normativa - IN nº 211, de 1º de março de 2023, publicada no Diário Oficial da União nº 46, de 8 de março de 2023, seção 1, pág. 110 a 430,
Onde se lê:
"Ácido láctico (L-, D- e DL-)"
Leia-se:
"Ácido lático (L-, D- e DL-)"
Onde se lê:
"Ácido málico (D-, L-)"
Leia-se:
"Ácido málico (DL-)."
Onde se lê:
"Vermelho allura Ac"
Leia-se:
"Vermelho allura AC"
Onde se lê:
"05.4.3 Cacau em pó e cacau em pó com açúcares"
Leia-se:
"05.4.3 Manteiga de cacau"
Onde se lê:
"08.2.1 Produtos cárneos processados"
Leia-se:
"08.2 Produtos cárneos processados".
Onde se lê:
"
|
15.5 Alimentos e bebidas para dietas com ingestão controlada de açúcares
|
|
Função
|
INS
|
Aditivos
|
Limite máximo (mg/kg ou mg/L)
|
Nota
|
|
Edulcorante
|
420(i)
|
Sorbitol
|
Quantum satis
|
-
|
| |
420(i)
|
Sorbitol
|
Quantum satis
|
-
|
| |
420(ii)
|
Xarope de sorbitol
|
Quantum satis
|
-
|
| |
420(ii)
|
Xarope de sorbitol
|
Quantum satis
|
-
|
| |
421
|
Manitol
|
Quantum satis
|
-
|
| |
950
|
Acesulfame de potássio
|
350
|
-
|
| |
951
|
Aspartame
|
750
|
-
|
| |
952(i)
|
Ácido ciclâmico
|
400
|
Limite para os aditivos INS 952(i), 952(ii) e 952(iv) sozinhos ou combinados.
|
| |
952(ii)
|
Ciclamato de cálcio
|
400
|
Limite para os aditivos INS 952(i), 952(ii) e 952(iv) sozinhos ou combinados.
|
| |
952(iv)
|
Ciclamato de sódio
|
400
|
Limite para os aditivos INS 952(i), 952(ii) e 952(iv) sozinhos ou combinados.
|
| |
953
|
Isomalte (isomaltulose hidrogenada)
|
Quantum satis
|
-
|
| |
954(i)
|
Sacarina
|
150
|
Limite para os aditivos INS 954(i), 954(ii), 954(iii) e 954(iv) sozinhos ou combinados.
|
| |
954(ii)
|
Sacarina cálcica
|
150
|
Limite para os aditivos INS 954(i), 954(ii), 954(iii) e 954(iv) sozinhos ou combinados.
|
| |
954(iii)
|
Sacarina potássica
|
150
|
Limite para os aditivos INS 954(i), 954(ii), 954(iii) e 954(iv) sozinhos ou combinados.
|
| |
954(iv)
|
Sacarina sódica
|
150
|
Limite para os aditivos INS 954(i), 954(ii), 954(iii) e 954(iv) sozinhos ou combinados.
|
| |
955
|
Sucralose
|
400
|
Limite para alimentos e bebidas para dietas com ingestão controlada de açúcares, exceto bebidas não alcóolicas gaseificadas e não gaseificadas para dietas com ingestão controlada de açúcares.
|
| |
955
|
Sucralose
|
250
|
Limite para bebidas não alcóolicas gaseificadas e não gaseificadas para dietas com ingestão controlada de açúcares.
|
| |
957
|
Taumatina
|
Quantum satis
|
-
|
| |
960a
|
Glicosídeos de esteviol de Stevia rebaudiana Bertoni
|
240
|
Limite expresso como esteviol, equivalente a 600 mg/kg de glicosídeos para os aditivos INS 960a, 960b, 960c e 960d sozinhos ou combinados.
|
| |
960b
|
Glicosídeos de esteviol de fermentação
|
240
|
Limite expresso como esteviol, equivalente a 600 mg/kg de glicosídeos para os aditivos INS 960a, 960b, 960c e 960d sozinhos ou combinados.
|
| |
960c
|
Glicosídeos de esteviol produzidos enzimaticamente
|
240
|
Limite expresso como esteviol, equivalente a 600 mg/kg de glicosídeos para os aditivos INS 960a, 960b, 960c e 960d sozinhos ou combinados.
|
| |
960d
|
Glicosídeos de esteviol glicosilados.
|
240
|
Limite expresso como esteviol, equivalente a 600 mg/kg de glicosídeos para os aditivos INS 960a, 960b, 960c e 960d sozinhos ou combinados.
|
| |
961
|
Neotame
|
65
|
-
|
| |
965(i)
|
Maltitol
|
Quantum satis
|
-
|
| |
965(ii)
|
Xarope de maltitol
|
Quantum satis
|
-
|
| |
966
|
Lactitol
|
Quantum satis
|
-
|
| |
967
|
Xilitol
|
Quantum satis
|
-
|
| |
968
|
Eritritol
|
Quantum satis
|
-
|
| |
969
|
Advantame
|
50
|
-
|
"
Leia-se:
"
|
15.5 Alimentos e bebidas para dietas com ingestão controlada de açúcares
|
|
Função
|
INS
|
Aditivos
|
Limite máximo (mg/kg ou mg/L)
|
Nota
|
|
Edulcorante
|
420(i)
|
Sorbitol
|
Quantum satis
|
-
|
| |
420(ii)
|
Xarope de sorbitol
|
Quantum satis
|
-
|
| |
421
|
Manitol
|
Quantum satis
|
-
|
| |
950
|
Acesulfame de potássio
|
350
|
-
|
| |
951
|
Aspartame
|
750
|
-
|
| |
952(i)
|
Ácido ciclâmico
|
400
|
Limite para os aditivos INS 952(i), 952(ii) e 952(iv) sozinhos ou combinados.
|
| |
952(ii)
|
Ciclamato de cálcio
|
400
|
Limite para os aditivos INS 952(i), 952(ii) e 952(iv) sozinhos ou combinados.
|
| |
952(iv)
|
Ciclamato de sódio
|
400
|
Limite para os aditivos INS 952(i), 952(ii) e 952(iv) sozinhos ou combinados.
|
| |
953
|
Isomalte (isomaltulose hidrogenada)
|
Quantum satis
|
-
|
| |
954(i)
|
Sacarina
|
150
|
Limite para os aditivos INS 954(i), 954(ii), 954(iii) e 954(iv) sozinhos ou combinados.
|
| |
954(ii)
|
Sacarina cálcica
|
150
|
Limite para os aditivos INS 954(i), 954(ii), 954(iii) e 954(iv) sozinhos ou combinados.
|
| |
954(iii)
|
Sacarina potássica
|
150
|
Limite para os aditivos INS 954(i), 954(ii), 954(iii) e 954(iv) sozinhos ou combinados.
|
| |
954(iv)
|
Sacarina sódica
|
150
|
Limite para os aditivos INS 954(i), 954(ii), 954(iii) e 954(iv) sozinhos ou combinados.
|
| |
955
|
Sucralose
|
400
|
Limite para alimentos e bebidas para dietas com ingestão controlada de açúcares, exceto bebidas não alcóolicas gaseificadas e não gaseificadas para dietas com ingestão controlada de açúcares.
|
| |
955
|
Sucralose
|
250
|
Limite para bebidas não alcóolicas gaseificadas e não gaseificadas para dietas com ingestão controlada de açúcares.
|
| |
957
|
Taumatina
|
Quantum satis
|
-
|
| |
960a
|
Glicosídeos de esteviol de Stevia rebaudiana Bertoni
|
240
|
Limite expresso como esteviol, equivalente a 600 mg/kg de glicosídeos para os aditivos INS 960a, 960b, 960c e 960d sozinhos ou combinados.
|
| |
960b
|
Glicosídeos de esteviol de fermentação
|
240
|
Limite expresso como esteviol, equivalente a 600 mg/kg de glicosídeos para os aditivos INS 960a, 960b, 960c e 960d sozinhos ou combinados.
|
| |
960c
|
Glicosídeos de esteviol produzidos enzimaticamente
|
240
|
Limite expresso como esteviol, equivalente a 600 mg/kg de glicosídeos para os aditivos INS 960a, 960b, 960c e 960d sozinhos ou combinados.
|
| |
960d
|
Glicosídeos de esteviol glicosilados.
|
240
|
Limite expresso como esteviol, equivalente a 600 mg/kg de glicosídeos para os aditivos INS 960a, 960b, 960c e 960d sozinhos ou combinados.
|
| |
961
|
Neotame
|
65
|
-
|
| |
965(i)
|
Maltitol
|
Quantum satis
|
-
|
| |
965(ii)
|
Xarope de maltitol
|
Quantum satis
|
-
|
| |
966
|
Lactitol
|
Quantum satis
|
-
|
| |
967
|
Xilitol
|
Quantum satis
|
-
|
| |
968
|
Eritritol
|
Quantum satis
|
-
|
| |
969
|
Advantame
|
50
|
-
|
"
No Anexo IV da Instrução Normativa - IN nº 211, de 1º de março de 2023, publicada no Diário Oficial da União nº 46, de 8 de março de 2023, seção 1, pág. 110 a 430, onde é citada a substância de INS 270,
Onde se lê:
"Ácido Lático" ou "Ácido lático, L-, D-"
Leia-se:
"Ácido lático (L-, D- e DL-)"
