(PUBLICADA NO DIÁRIO OFICIAL DA UNIÃO Nº 126, DE 6 DE JULHO DE 2022, PÁGS. 205 A 212)
ANEXO IV (*)
LISTA DE INGREDIENTES AUTORIZADOS PARA USO NA ELABORAÇÃO DE AROMATIZANTES
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Ácido acético
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Ácido algínico
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Ácido lático
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Agar-ágar
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Álcool benzílico
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Álcool etílico
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Álcool isopropílico
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Alginato de propilenoglicol
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Alginatos de sódio, potássio, amônio e cálcio
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Beta-ciclodextrina
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Carbonato de cálcio
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Carbonato de magnésio
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Celulose microcristalina
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Cera candelilla
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Cera de abelhas
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Cera de carnaúba
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Citrato de trietila
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Dextrina
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Dextrose
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Ésteres de ácidos graxos comestíveis de propilenoglicol
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Ésteres de ácidos graxos comestíveis de sorbitana (monestearato de sorbitana, monolaurato de sorbitana, monopalmitato de sorbitana)
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Diluentes e veículos utilizados para manter a uniformidade e a diluição necessárias para facilitar a incorporação e dispersão de aromatizantes concentrados nos produtos alimentícios.
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Ésteres de sacarose de ácidos graxos saturados C6-C18
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Éter monoetílico de dietilenoglicol
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Alguns veículos podem ser utilizados para encapsular os aromatizantes com a finalidade de protegê-los da evaporação e de possíveis alterações durante seu armazenamento.
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Etil celulose
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Fosfato dissódico
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Fosfato tricálcico
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Frutose
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Gelatina
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Glicerina
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Glucose
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Goma adragante
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Goma arábica
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Goma caraia
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Goma damar
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Goma éster
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Goma guar
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Goma jataí (locusta)
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Goma xantana
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Lactato de etila
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Lactose
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Lecitinas
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Maltodextrina
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Manitol
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Metilcelulose
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Mono, di e triacetatos de glicerina
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Mono, di e triortofosfatos de cálcio
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Mono, di e triésteres de glicerila de ácidos graxos saturados C6-C18
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Pectina
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Polisorbatos 20/40/60/65/80
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Propilenoglicol
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Resina elemi
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Sacarose
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Sal sódico de carboximetilcelulose
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Sílica (dióxido de silício, sílica gel)
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Silicato de cálcio
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Sorbitol
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Sucroglicerídeos
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Tocoferóis (sintéticos e naturais)
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Tributirina
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Tripropanoato de glicerila
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Xilitol
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Outros alimentos
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(*) Republicado por ter saído com incorreção no original, publicado no Diário Oficial da União nº 126, de 6 de julho de 2022, seção 1, pág.205 a 212.
*Este texto não Substitui a Publicação Oficial
